بخور نخورهای اضطراب و افسردگی

در موارد اضطراب و افسردگی شدید حتماً باید درمان دارویی قدم اول باشد و در صورتی که اضطراب و افسردگی به صورت متوسط و خفیف باشد، درمان های غیر دارویی مؤثر می باشد.
اضطراب و افسردگی
در شرایط زندگی امروز که بیشتر جنبه ی صنعتی دارد، اضطراب و افسردگی در جامعه زیاد بوده و در سنین قبل از یائسگی در زنان دو برابر مردان می باشد. این دو بیماری در بسیاری از موارد با هم دیده می شود که در صورت داشتن یکی از آن ها باید تفکیک و درمان توسط روان پزشک صورت گیرد. در موارد اضطراب و افسردگی شدید حتماً باید درمان دارویی قدم اول باشد و در صورتی که اضطراب و افسردگی به صورت متوسط و خفیف باشد، درمان های غیر دارویی موثر می باشد. در هر حال درمان های کمکی از جمله ورزش، مذهب درمانی، شناخت درمانی، رفتاردرمانی و گیاه درمانی و استفاده از غذاها به عنوان درمان کمکی و مکمل مورد قبول است و برای نتیجه گیری از آن ، مدت زمان طولانی لازم است تا از این درمان ها استفاده شود؛ بنابراین اگر بیماری بر اثر اضطراب یا افسردگی یا بی قراری خطر افکار خودکشی داشته یا بیماری بسیار شدید داشته باشد، نمی تواند درمان های غیر دارویی به صورت اورژانسی به عنوان خط اول مؤثر باشد.
علائم اضطراب
1- دل شوره 2- خستگی 3- شک در نماز و شستشو 4- تکرار یک عمل 5- سردرد 6- عصبانیت و پرخاشگری 7- افزایش ضربان قلب 8- تب خال دهانی 9- تکرر ادرار 10- تعریق 11- لرزش دست ها 12- سردی اندام ها 13- خشکی دهان 14- بی قراری 15- فراموشی و حواس پرتی 16- بی حوصلگی در انجام فعالیت های روزمره 17- سوءظن به دیگران 18- درگیری با دیگران 19- کندن جوش صورت، جویدن ناخن و کندن موی سر (از علائم وسواس است که نوعی اضطراب می باشد).
علائم افسردگی
1) کاهش شدید انرژی و توان انجام کارها و در مواردی خشم و حساسیت 2) از دست دادن علاقه؛ بی حوصلگی و ناتوانی از لذت بردن 3) بی خوابی یا خواب سبک، در مواردی پرخوابی و خواب زیاد یا کابوس و مشکلات ناشی از آن 4) گوشه گیری و احساس پوچی 5) بی اشتهایی یا پرخوری و مسائل ناشی از آن 6) تغییر مشخص در وضعیت ظاهری فرد از نظر عدم توجه به وضعیت لباس و… 7) از دست دادن میل جنسی و ناتوانی جنسی به ویژه در مردان 8) مشکل در تصمیم گیری و تمرکز و افکار پراکنده در ذهن و مشکلات در حافظه و حتی فراموش کردن سخنانی که می خواهد بگوید. 9) یک باره به گریه افتادن بدون توضیح مشخص 10) احساس گناه شدید به خاطر وقایع بی اهمیت یا خیالی 11) احساس ناتوانی در انجام امور و احساس اینکه نمی تواند موثر باشد و ناامید از آینده 12) تحریک پذیری؛ بی قراری و اندیشیدن در مورد خودکشی 13) دردهای مختلف، بدون شواهدی از بیماری جسمی 14) مستعد شدن فرد برای گرایش به سیگار و مواد مخدر 15) تصورات واهی و غیر واقعی (در مراحل خطرناک بیماری)
غذاهای اضطراب زدا
تمام دانه ها به ویژه برنج قهوه ای، غلات، گندم، جو، ارزن، زردآلو، مارچوبه، انبه، موز، گل کلم، میوه های خشک، انجیر، ماهی (به ویژه ماهی قزل آلا)، سیر، سبزیجات برگ دار سبز، غذاهای کم نمک، محصولات سبوس دار، تمام حبوبات، ماست
خوراكي های اضطراب زا
قهوه، چای پررنگ، نوشابه، شکلات، شیرینی جات (به خصوص شیرینی نوع تر)، بستنی، بیسکویت، پفک، کیک (در شیرینی جات، بیسکویت و انواع کمپوت ها و آب میوه های صنعتی مواد نگه دارنده استفاده می شود که در بدن موجب نوعی سرطان لنفاوی می گردد. ضمناً شیرینی جات به علت افزایش قندخون سریع، خستگی را برطرف می کنند و مجدداً بعد از یک ساعت با کاهش قندخون گرسنگی و ضعف برگشت پیدا می کند و این روند باعث نامتعادل شدن قندخون و انسولین شده و در نهایت موجب بروز دیابت نوع دوم می شود.)، ادویه جات، شکر، غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل که به طحال آسیب می رسانند. پیتزا، غذاهای حاضری و انواع ساندویچ ها.
غذاهای افسردگی زدا
1- گوشت بوقلمون: سطح سروتین مغز را بالا می برد. 2- آرد جو دوسر و پوره جو 3- ویتامین های B12, B6, B1 4- ریحان 5- ساردین (حاوی امگا 3) 6- کاهو (حاوی ماده آرام بخش lactucarium که در شیره سفیدرنگ آن وجود دارد و عمدتاً از ساقه آن تراوش می شود. برای افرادی که بیش از حد پرخاشگرند و مبتلا به بی خوابی هستند مفید است). 7- مرکبات 8- چغندر قند 9- دانه های کنجد (حاوی مواد برای بهبود عملکرد حافظه، مواد مغذی، حاوی اسیدهای چرب امگا 6) 10- نان سبوس دار (برای زنان در دوره قبل از قاعدگی مفید است و حاوی ویتامین های گروه B می باشد.) 11- دم کرده بابونه (برای بی خوابی و رفع خستگی مفید است) 12- دانه های آفتابگردان (اسیدهای چرب امگا 6 بدن را تأمین می کند و باعث افزایش حافظه می شود و کمبود آن باعث آلزایمر می شود). 13- توت 14- سبزی های برگ سبز حاوی آنتی اکسیدان طبیعی است و برای درمان افزایش فشارخون مفید است 15- مغز گردو 16- انبه 17- دانه گندم 18- آجیل 19- سبزی ها (برای جلوگیری از آلزایمر مفید است). 20- ریواس

پی نوشت :
بخش تغذیه و آشپزی تبیان؛ دنیای تغذیه، دکتر کرباسی آرانی